Được thiên nhiên ưu ái ban tặng thứ sản vật là loài hoa quý, Thung Nham chính là nơi kế thừa tri thức người xưa, nơi lưu giữ và bảo tồn những giá trị quý báu của mảnh đất cố đô ngàn năm văn hiến.
Tại nơi “đất lành chim đậu” Thung Nham – Ninh Bình có một loài hoa quý mang tên: Sơn Kim Cúc.
Sơn Kim Cúc có ý nghĩa là “Cúc mọc trên núi đá quý hiếm như vàng”, đây là loài hoa mọc trên những dãy núi đá cheo leo, hút sương trời khí núi nên vô cùng tinh khiết và bổ dưỡng.
Thuyết xưa kể lại, trước kia vua Tự Đức đã dùng loài hoa này để sắc thuốc chữa bệnh mắt cho mẹ là Hoàng thái hậu Từ Dũ. Từ đó, Sơn Kim Cúc – thảo dược quý mang tên “Minh mục’” còn được gọi là “Cúc tiến Vua.
Với địa hình núi đá và khí hậu trong lành quanh năm, Thung Nham, Ninh Bình là một trong những nơi còn lưu giữ được thứ sản vật quý này của thiên nhiên. Thung Nham luôn ý thức việc bảo tồn và lan tỏa giá trị của loài hoa quý này.
Tại Thung Nham, hoa Sơn Kim Cúc được trồng trên núi đá làm trà và thảo dược, được chăm sóc bằng phương pháp hữu cơ thuần tự nhiên. Cây được lựa chọn từ giống gốc bản địa tại vùng Tam Cốc Bích Động.
Trải qua hơn 100 ngày sinh trưởng và phát triển, cây hấp thụ dinh dưỡng, khí hậu của núi rừng Hoa Lư mà đơm hoa kết nụ. Những bông cúc được hái thủ công, lúc sáng sớm khi vừa chớm nở vẫn còn ngậm sương nhằm giữ trọn vẹn dược tính và hương vị cao nhất.
Những bông hoa được chọn lọc kỹ lưỡng sẽ được chế biến thành trà bằng 2 phương pháp: sao thủ công truyền thống hoặc sấy lạnh theo phương pháp tách ẩm bằng máy an toàn khép kín, cho ra thành quả là thứ trà thơm bổ, trao đến tận tay người yêu thích như một món quà tinh tế tràn đầy tâm huyết.
| Bao bì | Đơn giá | Túi trà hoa Sơn kim cúc 1.000g (5 túi 200g) | 1.500.000 VNĐ |
|---|---|
| Hũ trà hoa Sơn kim cúc 20g | 100.000 VNĐ |
| Hũ trà hoa Sơn kim cúc 50g | 150.000 VNĐ |
| Túi trà hoa Sơn kim cúc 100g | 250.000 VNĐ |
| Túi trà hoa Sơn kim cúc 200g | 400.000 VNĐ |
