3.2. Thưởng thức đặc sản vùng miền
Khu vực ẩm thực cho du khách cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống như: bánh mật, bánh nếp, bánh chưng, bánh gai, bánh dày… Ngoài ra còn có vô số món ăn vặt hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ như chân gà, bánh bao, nem chua rán, gà rán…
3.3. Khám phá các giá trị truyền thống
Hoa Lư đã từng là kinh đô của đất nước trong thời kỳ trị vì của triều đình Đinh, Tiền Lê. Không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ, Hoa Lư còn là nguồn gốc của văn hóa, là nơi tìm hiểu về lịch sử hào hùng của dân tộc từ thời Kinh đô.
Với khát vọng phục dựng, bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống từ những thế kỷ trước, phố cổ Hoa Lư được tạo ra để kế thừa và truyền bá văn hóa của người cố đô cho thế hệ trẻ hiện nay cũng như tương lai. Ngoài ra, vào những dịp lễ lớn, khu phố này còn tổ chức các hoạt động đặc sắc như:
- Triển lãm nghệ thuật
- Tham gia các trò chơi dân gian cũng như chương trình văn hóa nghệ thuật dân tộc
- Múa rồi nước