Những quán cafe chill giữa núi non Ninh Bình cho một buổi chiều thật chậm
Giữa những dãy núi đá vôi trùng điệp và những con đường làng yên ả của Ninh Bình, có rất nhiều quán cà phê nhỏ xinh đang dần trở thành điểm dừng chân yêu thích của du khách. Không ồn ào, không quá cầu kỳ, mỗi quán mang một phong cách riêng – từ không gian mở mang hơi thở du lịch quốc tế, quán specialty coffee dành cho người yêu cà phê, cho đến những góc nhỏ bình yên giữa thiên nhiên xanh mát. Sau một ngày khám phá cảnh đẹp, đôi khi điều tuyệt vời nhất chỉ là ngồi xuống ở một quán cà phê, gọi một ly đồ uống và để thời gian trôi chậm lại. Và nếu bạn đang tìm kiếm những nơi như vậy, danh sách dưới đây sẽ là những gợi ý rất đáng để ghé qua.
Mục lục
1. Chookie’s Beer Garden – Không gian mở rất “traveller vibe”
Nằm trên tuyến đường Tam Cốc – Bích Động, Chookie’s Beer Garden là một điểm dừng quen thuộc của cộng đồng du khách quốc tế tại Ninh Bình. Không gian quán được thiết kế theo kiểu beer garden ngoài trời, nhiều cây xanh, bàn gỗ rộng và ánh đèn vàng ấm áp khi về tối.
Điểm đặc biệt của quán là thực đơn khá phong phú: ngoài cà phê còn có craft beer, cocktail, nước ép, bánh ngọt và các món ăn như pizza, burger hoặc món chay.
Ban ngày, Chookie’s mang không khí thoải mái để ngồi làm việc hoặc nghỉ chân sau khi tham quan Tam Cốc. Khi trời tối, nơi đây lại trở thành một beer garden nhộn nhịp, nơi du khách trò chuyện, thưởng thức đồ uống và tận hưởng không khí du lịch rất đặc trưng của khu vực này.
Previous
Next
2. Hai mươi bốn Cafe & Chill – Góc cà phê nhỏ mang nhiều cảm xúc
Hai Mươi Bốn Cafe & Chill là một quán cà phê mang câu chuyện rất cá nhân. Quán được tạo nên từ mong muốn có một nơi để ngồi một mình, suy nghĩ và chia sẻ những cảm xúc của tuổi trưởng thành.
Không gian ở đây khá giản dị, không quá cầu kỳ trong trang trí, nhưng lại mang cảm giác gần gũi. Chủ quán cũng thường chia sẻ những playlist nhạc, podcast và câu chuyện về hành trình mở quán để khách có thể lắng nghe khi thưởng thức cà phê.
Menu không quá phức tạp, nhưng mỗi ly đồ uống đều được chuẩn bị với sự chăm chút và sự “tử tế trong nghề” – điều mà quán xem là giá trị cốt lõi.
Nếu bạn muốn tìm một nơi ngồi lâu, đọc sách hoặc đơn giản là suy nghĩ một chút, Hai Mươi Bốn là một lựa chọn rất dễ chịu.
3. Dam Khe Specialty Coffee – Điểm đến của những người yêu cà phê
Nằm trong khu vực Đam Khê – gần Tam Cốc, Dam Khe Specialty Coffee là điểm đến được nhiều người yêu cà phê tìm tới. Khác với các quán cà phê du lịch thông thường, Dam Khe tập trung nhiều hơn vào cà phê specialty và các phương pháp pha thủ công như pour-over hay espresso.
Không gian quán mang phong cách tối giản, tập trung vào trải nghiệm cà phê hơn là decor. Chính vì vậy, nhiều người ghé đây không chỉ để uống mà còn để trò chuyện với barista về hạt cà phê, cách rang và cách pha.
Một buổi sáng tại Tam Cốc, ngồi ở Dam Khe với một ly cà phê pha thủ công và nhìn ra khung cảnh yên tĩnh, là trải nghiệm rất được nhiều du khách yêu thích.
4. At Where – Quán cafe ấm cúng với matcha rất đáng thử
At Where mang đến cảm giác rất dễ chịu ngay từ khi bước vào. Không gian quán ấm áp với ánh đèn vàng, bàn ghế gỗ và nhiều góc ngồi nhỏ xinh, phù hợp để ngồi trò chuyện hoặc thư giãn trong một buổi chiều nhẹ nhàng.
Menu của quán khá đa dạng, từ cà phê đến các loại đồ uống sáng tạo. Trong đó, matcha là món được nhiều khách ghé quán đặc biệt yêu thích. Matcha có vị đậm, thơm và được pha khá cân bằng, tạo nên một ly đồ uống dễ uống nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Vào buổi tối, không gian ở At Where trở nên trầm và ấm hơn khi quán bắt đầu phục vụ thêm rượu và một vài loại cocktail nhẹ. Ánh đèn dịu, đồ uống vừa phải và không khí thư giãn khiến nơi đây trở thành một điểm dừng thú vị cho những ai muốn kéo dài buổi tối thêm một chút sau khi dạo quanh khu vực.
5. Hill Coffee – Mộc An Viên – Một khoảng bình yên giữa thiên nhiên Thung Nham
Nếu các quán ở Tam Cốc mang màu sắc du lịch nhộn nhịp, thì Hill Coffee lại là một điểm dừng hoàn toàn khác.
Quán nằm trong khu du lịch sinh thái Thung Nham, nơi xung quanh là núi đá vôi, cây xanh và không gian thiên nhiên rộng mở. Không cần quá nhiều decor, chính cảnh quan tự nhiên đã tạo nên một background rất đẹp và yên bình.
Sau khi khám phá các điểm tham quan tại Thung Nham như vườn chim, hang động hay các tuyến sinh thái, nhiều du khách thường dừng lại tại Hill Coffee để nghỉ chân. Một ly cà phê nóng, một góc nhìn ra thiên nhiên xanh mát và một buổi chiều nhẹ gió – đôi khi chỉ cần vậy thôi cũng đủ để chuyến đi trở nên đáng nhớ hơn.
Previous
Next
Mỗi quán cà phê mang một câu chuyện riêng: có nơi rộn ràng với những cuộc trò chuyện của du khách, có nơi lại đủ yên tĩnh để bạn ngồi thật lâu với một cuốn sách hay đơn giản là nhìn nắng chiều chậm rãi trôi qua.
Các ưu đãi đang áp dụng
Đặt lịch online
